Как испечь ватрушки, чтобы творог не вытекал
Чтобы начинка осталась внутри, отцедите влажный творог, сделайте целый бортик и не кладите творог выше него. Для ватрушек подойдёт дрожжевое…
Тепло в домах, тесты на онкологию и предупреждение о мошенниках: главное к утру 1 ноября
Собрали ключевые события для жителей Ульяновской области: от завершения отопительного сезона и новых производств до предупреждений о безопасности. Читать
Общество
Все материалы
Домашняя пицца на противне с дрожжевым тестом
Тесту нужен примерно час на подъём, а пицце около 12–15 минут в горячей духовке. Мягкое тесто, густой соус и подготовленная начинка…
В Димитровграде восстановили теплоснабжение и горячую воду
Чизкейк без трещин с нежной серединой
Почему тесто для пирожков не поднимается и что проверить
Как испечь пирожки с капустой без сырого дна
Во дворе на Отрадной в Ульяновске установили детскую площадку
Овсяное печенье с мягкой серединой
Происшествия
Все материалы
2 источника В Новоульяновске задержали водителя, уехавшего от полиции на неисправной «Приоре»
Полицейские догнали автомобиль, у которого не было регистрации и страховки, а также нашли неисправности и глухую тонировку.
В Ульяновске пьяный сосед угрожал ножом и украл телефон
В Инзе при пожаре сгорел жилой дом, пострадал человек
В Димитровграде из-за аварии на газопроводе остановлены 8 теплоисточников
В Димитровграде из-за утечки газа без горячей воды остались 20 домов
«Продавцы белья» украли у 90-летней ульяновской пенсионерки золото и массажёр
Над Ульяновской областью ночью сбили беспилотник
Власть
Все материалы
Бюджет Ульяновской области на 2027 год внесён в Заксобрание
Правительство региона утвердило проект бюджета на 2027 год и трёхлетний период с дефицитом 55 млн рублей и социальными расходами более 68%.
Два сельских поселения Ульяновской области получат 10 млн рублей
В Ульяновской области унифицируют правила предоставления спецжилья
Бюджет Ульяновской области на 2027 год внесён в ЗСО
Бюджет Ульяновской области на 2027 год внесён в Заксобрание
В Общественную палату Ульяновской области пройдут довыборы
Прокуратура предупредила мэра Ульяновска о нехватке снегоуборочной техники
Экономика
Все материалы
Почти треть крупных и средних организаций Ульяновской области в убытке
Сальдированная прибыль крупных и средних организаций региона за январь–август 2026 года составила 17,2 млрд рублей против 18,5 млрд годом ранее.