Почему сырники разваливаются и как сохранить их форму
Сырник распался при переворачивании или растёкся на сковороде? Проверьте влажность творога, пропорции и нагрев. Пробная лепёшка поможет понять, что поправить…
Бюджет-2027, ремонт дворов и вакцинация от гриппа: главное к утру 31 октября
Собрали ключевые события региона: проект бюджета внесён в Заксобрание, завершён основной этап ремонта дворовых проездов, продолжается прививочная кампания. Читать
Общество
Все материалы
В Ульяновске у сквера «Северный Венец» демонтируют часть забора
Мэрия Ульяновска после выездной проверки сообщила, что часть забора у сквера «Северный Венец» уже демонтируют.
Творожная запеканка как в детском саду с мягкой серединой
Ульяновцев предупреждают о мошенниках, выдающих себя за соседей
В ульяновском парке «Молодежный» разбили тыкву в фотозоне
В парке «Механика» планируют создать городок для тренировок по лазертагу
Пышный омлет на сковороде без сырой середины
Драники с хрустящей корочкой и мягкой серединой
Происшествия
Все материалы
В Новоульяновске задержали водителя, уехавшего от полиции на неисправной «Приоре»
Полицейские догнали автомобиль, у которого не было регистрации и страховки, а также нашли неисправности и глухую тонировку.
«Продавцы белья» украли у 90-летней ульяновской пенсионерки золото и массажёр
Над Ульяновской областью ночью сбили беспилотник
Пожарные спасли человека из горящего дома в Майнском районе
Жителя Тольятти осудили на пять лет за попытку сбыта наркотиков в Димитровграде
Спасатели нашли в лесу под Ульяновском двух замёрзших мотоциклистов
В Цильнинском районе полог от МАЗа попал в КамАЗ, водитель погиб
Власть
Все материалы
Бюджет Ульяновской области на 2027 год внесён в Заксобрание
Правительство региона утвердило проект бюджета на 2027 год и трёхлетний период с дефицитом 55 млн рублей и социальными расходами более 68%.
В Ульяновской области унифицируют правила предоставления спецжилья
Бюджет Ульяновской области на 2027 год внесён в ЗСО
Бюджет Ульяновской области на 2027 год внесён в Заксобрание
В Общественную палату Ульяновской области пройдут довыборы
Прокуратура предупредила мэра Ульяновска о нехватке снегоуборочной техники
В Ульяновске утвердили новый план гражданской обороны
Экономика
Все материалы
Почти треть крупных и средних организаций Ульяновской области в убытке
Сальдированная прибыль крупных и средних организаций региона за январь–август 2026 года составила 17,2 млрд рублей против 18,5 млрд годом ранее.